Een gastronomisch visfestijn aan de Opaalkust

Een gastronomisch visfestijn aan de Opaalkust

De Opaalkust, de Noord-Franse kuststreek tussen Calais en Boulogne-sur-Mer, staat bekend voor haar indrukwekkende kliffen, prachtige stranden en pittoreske dorpjes. De streek geniet ook zachte winters. Geniet van de rust en uiteraard van de typische Franse gastronomie met bijzondere visgerechten en verse zeevruchten.

Dag 1 • België - Duinkerke - Cap Blanc-Nez - Fort-Mahon-Plage

Via de autosnelweg bereiken we Duinkerke. Tijdens een korte rondrit maken we kennis met deze belangrijke havenstad. Via Gravelines rijden we verder naar Calais. Na de middag zetten we onze weg verder langs de Côte d’Opale en houden even halt in Cap Blanc-Nez. Deze kaap maakt deel uit van een krijtrotsketen die onder het Kanaal doorloopt. Bij helder weer is de Engelse kust zichtbaar. De schilderachtige weg voert ons verder langs een aantal gezellige badplaatsjes tot Boulogne-sur-Mer. De vissershaven en het omwalde centrum hebben de toeristen heel wat te bieden. Via Le Touquet rijden we naar Fort-Mahon-Plage voor installatie in het hotel.

 

Dag 2 • Abbeville - St. Omer - België

In de voormiddag brengen we een bezoek aan Abbeville. Vooral de verweerde Eglise St.-Vulfran springt hier in het oog. Ook het belfort uit de 13e eeuw is perfect bewaard gebleven. We maken een ontspannende wandeling doorheen het stadje. Na de middag staat een wandeling doorheen St-Omer op het programma. De basiliek is na de kathedraal van Amiens de mooiste kerk uit het Franse Noord-Westen. Aansluitend rijden we via diverse autowegen naar België.

Gastronomisch avondmaal*

Aperitief met proevertjes geserveerd in Hudson salon

-

Degustatie van zeevruchten

-

Gebakken schelpdieren op een bedje van prei

-

Duo van zalm & kabeljauw met een saffraansaus, vergezeld van verse groentjes

-

Kaasbord

-

Dessert

-

Koffie

-

½ fles wijn en water inbegrepen

 

* menu onder voorbehoud van wijzigingen

* * Vleesmenu mogelijk op aanvraag

Middagmaal*

Sangria

-

Picardische mosselen

-

Ballotine van heek in een zacht gekruide crème

-

Lauwe appeltaart met een coulis van karamel

-

Koffie

-

¼ wijn of 25 cl bier en water inbegrepen

 

* menu onder voorbehoud van wijzigingen

* * Vleesmenu mogelijk op aanvraag

Hotel La Terrasse***

Ligging: topligging in Fort-Mahon-Plage, op de promenade tegenover het brede zandstrand, met panoramisch uitzicht op zee

Uitrusting: modern hotel met receptie, lift, restaurant, brasserie, bar, gratis wifi

Kamers: comfortabele kamers met volledig ingerichte badkamer met toilet en haardroger, telefoon, flatscreen-tv

Maaltijden: ontbijtbuffet, ’s avonds gastronomische maaltijd, ’s middags 3-gangenmenu

  • Reisdocumenten: geldige identiteitskaart
  • Reizigers van niet-Belgische nationaliteit dienen bevoegde instanties te contacteren

  • **** PRINCESS CLASS AUTOCAR
  • Volpension vanaf de 1e dag het avondmaal tem de 2e dag het middagmaal
  • Begeleiding door een Nederlandstalige gids vanuit België