Herfst in de Veluwe, een culinair kleurenpalet

Herfst in de Veluwe, een culinair kleurenpalet

Dag 1 • België - Wijk bij Duurstede - Utrechtse Heuvelrug - Amersfoort - Zeist

Vanuit de centrale opstapplaats rijden we naar Wijk bij Duurstede. Dit historisch stadje, gelegen aan de splitsing van de Nederrijn en de Lek, heeft een lange geschiedenis van bloeiende handelsstad tot bisschopsstad en van vestingstad tot forensenstad. Onze gids leidt ons door de smalle straatjes en langs de haven. Tegen de middag voert onze chauffeur ons dwars door de Utrechtse Heuvelrug en de Veluwe
naar Amersfoort. Met zijn grote koppelpoort, muurhuizen en zijn nog middeleeuws stratenpatroon is deze vestingstad een bezoek meer dan waard. Na een vrij middagmaal neemt de gids ons mee op stadswandeling en is er ook nog een beetje vrije tijd. Voor we naar het hotel rijden, hebben we nog een stop aan het Belgenmonument. Door de Veluwe brengt de autocar ons naar Zeist voor installatie in het hotel. Hier worden we verwend met een heerlijk avondmaal.

Dag 2 • Zeist - Austerlitz - Park ‘De Hoge Veluwe’ - Arnhem

Na een lekker ontbijt rijden we door de Utrechtse Heuvelrug naar de Zuil van Austerlitz. Daarna zetten we koers naar het Nationale Park ‘De Hoge Veluwe’. Met de autocar maken we een mooie rit. Het is verreweg het bekendste, maar ook het meest unieke nationale park, omdat het volledig (5400ha) privégebied is. De combinatie van natuur (zeer hoge biodiversiteit), cultuur (3 musea in het Park waaronder het Kröller-Müllermuseum met de grote Van Goghcollectie) en architectuur (20 Rijksmonumenten) maakt het park tot een bijzonder uniek stuk erfgoed. Na het vrij middagmaal trekken we naar Arnhem. Een stad die heel wat verrassends te bieden heeft. Zo werd de stad in de tweede helft van de 19e eeuw het ‘Haagje van het Oosten’ genoemd; in Arnhem vestigden zich net als in Den Haag in die periode vooral in Indië rijk geworden handelaren, oud-officieren en suiker- en tabaksplanters. Ze bouwden er prachtige huizen. De middenstand en het culturele leven floreerden door hun komst. Arnhem werd daardoor een stad met elitaire uitstraling. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de stad het toneel van de Slag om Arnhem, een historische luchtlanding en veldslag waarbij de stad bijna totaal vernield werd. Na de Tweede Wereldoorlog is de stad herrezen uit zijn as en is het één van de gezelligste steden van Nederland geworden aan de oever van de Rijn waar mode, cultuur en gezelligheid hoog in het vaandel staan. Daarna rijden we terug naar het hotel waar we deze avond extra verwend worden met een lekker 5-gangen-diner.

Dag 3 • Kastelenroute - Naarden - Utrecht

Na een heerlijk ontbijt trekken we naar Naarden, parel van Het Gooi. Op weg daarnaartoe passeren we vele kastelen, grote herenhuizen, prachtige tuinen. Hier vestigden van oudsher de rijken zich langs de Vecht en het Gooi. Naarden, vestingstad van historie en een Hollandse Waterliniestad heeft één van de mooiste vestinggrachten van Nederland. Daarna rijden we naar Utrecht. Vrij middagmaal en een bezoek aan deze mooie provinciehoofdstad. Vermits op zondag alle winkels er open zijn is er zeker nog tijd om wat te shoppen of om een terrasje te doen. Nagenietend van het prachtig, gevarieerd en vooral ook lekker culinair weekend keren we terug naar België.

 

 

Vrijdagavond Menu*

• Amuse

• Carpaccio van Schotse kogelbiefstuk met Parmezaan, pijnboompitjes & truffeldressing

• Varkenshaasje met een salie saus

• Panna cotta speculaasijs met portstroop

 

* menu onder voorbehoud van wijzigingen

Zaterdagavond Menu*

• Amuse

• Duo van gerookte zalm

• Eendenborst met bramen & knolselderij

• Sorbet met schuimwijn

• Zeebaars met rode curry OF Wildpeperstoofpotje met een winters garnituur

• Palet patissier, diverse kleine snoeperijtjes

 

* menu onder voorbehoud van wijzigingen

Hotel Oud London****


Ligging: rustig gelegen in de bossen van het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug

Uitrusting: modern hotel met receptie, restaurant, rustige lounge, bar, buitenterras, binnenzwembad, sauna, fitnessruimte, gratis wifi, ruime kamers met zithoek, badkamer met douche en toilet, tv, telefoon, kluisje

Maaltijden: ontbijtbuffet, 1x 3-gangenmenu, 1x 5-gangenmenu, drankjes bij het avondmaal inbegrepen, koffie of thee bij het dessert inbegrepen

  • Reisdocumenten: geldige identiteitskaart
  • Reizigers van niet-Belgische nationaliteit dienen bevoegde instanties te contacteren

  • ****PRINCESS CLASS AUTOCAR
  • Halfpension vanaf de 1e dag het avondmaal tem de 3e dag het ontbijt
  • Toegang National Park de Hoge Veluwe
  • Begeleiding door een Nederlandstalige gids vanuit België