Culinair verwenweekend in Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

Onze eerste stop maken we in Dinant, waar een lekker dampend kopje koffie met een plaatselijke lekkernij al even de honger stilt. In het stemmige Luxemburg maken we een wandeling samen met onze gids, waarna we tijd voorzien voor een vrij middagmal. Omstreeks 14.30 uur nemen we vervolgens onze intrek in het 5*hotel Victor’s Residenz Hotel Schloss Berg. In dit zeer luxueuze hotel kunnen de liefhebbers alvorens het exquise 3 gangen avondmaal aanvangt al even genieten van de sauna, een deugddoende wellnessbehandeling of de andere faciliteiten.  

Na het uitgebreide ‘Good-morning-sunshine‘-ontbijt rijden diegenen die dat wensen mee naar het gezellige stadje Metz. In het historisch centrum komen we meer te weten over haar rijke geschiedenis, die teruggaat tot de Romeinse overheersing. We lopen o.a. langs de indrukwekkende gotische kathedraal Saint-Etienne, het stadhuis en de overdekte markt. Meteen ook de gelegenheid om volop te genieten van het vrij middagmaal en aansluitend wat vrije tijd, ideaal om een geschikt souvenir op de kop te tikken. Om iedereen nog even de kans te geven een verkwikkende duik te nemen in het verwarmd binnenzwembad of een frisse neus op te halen te midden van de glooiende wijngaarden, keren we tegen 16.00 terug naar ons hotel. ’s Avonds legt de chef ons wederom in de culinaire watten, met een 4 gangenmenu.

Niet alleen het riante ontbijt, maar ook het bezoek aan het Weingut Schafhausen zal menig lekkerbek vandaag plezieren. Alvorens in de wondere wereld van de wijn te duiken, dompelen we ons nog even onder in Trier. Onze gids neemt ons mee langs de bekende Romeinse Porta Nigra en andere blikvangers. We sluiten deze heerlijke luilekkervakantie in Saarland af in stijl, meer bepaald met een interessante rondleiding op het Weingut Schafhausen. Na de daaropvolgende wijndegustatie vergasten de vriendelijke uitbaters ons nog op een authentieke Duitse maaltijd. Eenmaal het buikje rond gegeten keren we ontspannen en voldaan terug naar België.